过桥米线需要什么设备巴中有采购渠道么
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更新时间：2019-12-27 09:15:10 信息编号：182745461

￥1

≥ 1件

价格：
1.00 元
基本投资：
1-5万元
项目区域：
全国
关键词：
过桥米线,巴中,采购渠道,设备

蔡微

15680086062

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详情介绍

过桥米线需要什么设备巴中有采购渠道么

服务项目	一次缴费,随到随学,包教包会,学会为止	面向地区	四川巴中	基本投资额	1-5万元
项目区域要求	全国	发展模式	单店特许

米线分类
云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。

课程内容
1.米线、配菜的选择；
2.高汤的熬制方法；
3.米线、配菜的预处理；
4.高汤的日常保存，使用要点；
米线汤料的调味方式

过桥米线需要什么设备巴中有采购渠道么

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